1 banana grande
1 ovo e 1 clara
3 colheres de sopa de aveia
Canela a gosto
Óleo de côco ou azeite
Morangos a gosto, para servir
Mel
Começa por triturar a banana, o ovo, a aveia e a canela com
uma varinha mágica até teres uma mistura fofa e homogénea.
Pré-aquece uma frigideira anti-aderente e começa a fazer as
panquecas (se fôr anti-aderente, não precisa de gordura, senão usa um pouco de
óleo de côco ou azeite).
Pode colocar cacau em pó ou pedaços de chocolate preto.
Decorar com morangos e mel.
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